Lait

Le lait est produit quotidiennement dans les exploitations d’élevage. Cette production régulière constitue une source stable de revenus pour les éleveurs et assure un approvisionnement constant des marchés locaux.

Transformation

Le lait peut être transformé en différents produits dérivés tels que le yaourt, le fromage ou le beurre. Cette transformation permet d’augmenter la valeur ajoutée du produit et d’améliorer les revenus des producteurs.

Impact local

La valorisation du lait local contribue au développement économique des communautés rurales. Elle favorise la création d’emplois, renforce les filières locales et réduit la dépendance aux produits importé