Le chou est une culture exigeante qui demande une fertilisation adéquate, en particulier en éléments nutritifs essentiels. Un suivi phytosanitaire rigoureux est également nécessaire pour prévenir les maladies et les attaques de ravageurs.
Forte demande
Le chou est très apprécié des consommateurs et largement présent sur les marchés locaux et urbains. Cette forte demande assure de bons débouchés commerciaux et facilite la vente de la production.
Rendements
Lorsqu’il est bien conduit, le chou offre des rendements élevés. Cette performance productive permet aux producteurs d’améliorer la rentabilité de leurs exploitations maraîchères.
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